为持续筑牢校园食品安全防线，切实守护广大学生饮食健康，5月13日，佳木斯市教育局联合佳木斯市市场监督管理局，在郊区第十五小学组织开展校园食品安全“家长开放日”活动，通过家校政多方联动，共同守护学生“舌尖上的安全”。
活动中，家长代表走进第十五小学食堂，实地参观食材验收、物资仓储、后厨加工、餐具清洗消毒、餐食留样等关键环节，近距离了解食堂日常运营管理流程与标准化操作规范。同时，家长们全程观摩食材现场抽样检测环节，直观感受校园食品安全监管的严谨性。
佳木斯市还组织部分学校食品安全管理人员、家长代表，前往市食品药品检验检测中心参观学习，观摩食品检验全流程，进一步督促学校落实食品安全主体责任，规范采购、验收、储存、加工等环节，杜绝违规采购、以次充好、操作不规范等问题，让校园食堂管理更透明、更规范。
本次活动搭建起家校沟通桥梁，以公开透明的方式展示校园食品安全管理工作，有效凝聚家校监管合力，为持续保障校园食品安全、守护学生健康成长夯实基础。